Rasa asam berasal dari jeruk nipis sebagai toppingnya. Buburnya sendiri terbuat dari jagung, kangkung, tauge, kacang goreng, dan ikan teri kecil. Bubur Padda bisa Anda temukan hampir di mana-mana di Singkawang, seperti Bubur Gunting. Biasanya bubur dijual dengan harga Rp 5.000. Sangat murah!