Makanan Aman untuk Penderita Diabetes, Ini Rekomendasi Ahli Gizi

YOKALBAR – Diabetes melitus masih menjadi salah satu penyakit kronis dengan jumlah penderita yang terus meningkat di Indonesia. Pola makan yang tidak terkontrol menjadi faktor utama pemicu naiknya kadar gula darah.

Oleh karena itu, pemilihan makanan yang tepat sangat penting untuk membantu penderita diabetes menjalani hidup yang lebih sehat dan aman.

Ahli gizi menyebutkan, penderita diabetes tidak harus sepenuhnya menghindari makanan tertentu, melainkan perlu lebih cermat dalam memilih jenis dan porsi makanan.

Makanan dengan indeks glikemik rendah dan kandungan serat tinggi dinilai lebih aman karena tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis.

Sayur-sayuran hijau seperti bayam, brokoli, kangkung, dan buncis menjadi pilihan utama karena rendah kalori dan kaya serat.

Selain itu, sayuran tersebut juga mengandung vitamin serta mineral yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh.

Dari sisi protein, penderita diabetes disarankan mengonsumsi ikan, ayam tanpa kulit, telur rebus, serta tahu dan tempe.

Sumber protein ini membantu menjaga rasa kenyang lebih lama tanpa meningkatkan kadar gula darah secara signifikan.

Untuk kebutuhan karbohidrat, nasi putih sebaiknya dibatasi dan diganti dengan karbohidrat kompleks seperti beras merah, beras hitam, oatmeal, atau ubi rebus.

Karbohidrat jenis ini dicerna lebih lambat sehingga membantu menjaga kestabilan gula darah.

Sementara itu, buah-buahan tetap boleh dikonsumsi dengan porsi terbatas. Buah seperti apel, pir, jeruk, stroberi, dan pepaya dinilai relatif aman bagi penderita diabetes.

Sebaliknya, buah dengan kandungan gula tinggi seperti durian, nangka, dan mangga matang sebaiknya dihindari.

Selain makanan, penderita diabetes juga dianjurkan memilih minuman yang aman seperti air putih, teh tawar, atau kopi tanpa gula. Minuman manis dan kemasan dinilai dapat mempercepat peningkatan kadar gula darah.

Para ahli menekankan bahwa pengaturan pola makan harus diiringi dengan gaya hidup sehat, seperti olahraga ringan secara rutin, menjaga berat badan ideal, serta melakukan pemeriksaan gula darah secara berkala.

Dengan disiplin menjaga pola makan dan aktivitas fisik, penderita diabetes tetap dapat menjalani kehidupan yang produktif dan berkualitas.